Brzi kolač - Ivana :)

Ovaj super recept sam dobila od moje Ivane (kojoj se i ovaj put zahvaljujem ;-))... kolač je gotov za 20 minuta a ukus je odličan.. morate probati!!

Sastojci:
3 pavlake
3 želatine (ukupno 30gr.)
3 šlag pjene
2 kutije piškota (potroši se 1,5 kutija)
kompot od višanja (bez košpica ;-) )

Priprema:
Šlag pjene umutiti sa 2 dcl vode i 16 kašika sećera (umutiti ali ne do kraja, da ne bude skroz gust šlag). U to dodavati, jednu po jednu, tri povlake, uz neprestano mućenje. Kada se smjesa izjednači dodati želatinu (koja je prethodno rastopljena u 17 kašika tople vode). Piškote umakati u sok od višanja. Redati u tepsiju (širina - dužina dvije piškote, a dužina - poredano 11 piškota, otprilike :) ). Na piškote istresti pola smjese, poredati voće i preliti ostatkom smjese. Odozgo piškote. Držati u frižideru.

Lisnato tijesto s višnjama

 

Sastojci:
1 pakovanje lisnatog tijesta
višnje
1 šolja ulja
1 šolja griza
2 kašike pavlake ili 1 šolja jogurta
3 šolje šećera
1 prašak za pecivo
3 jaja


Priprema:

Lisnato tijesto ostaviti da se lagano odledi. Umutiti odvojeno žumanca i bjelanca. U žumanca umiješati jedan po jedan ostale sastojke i na kraju dodati snijeg od bjelanjaka i višnje. Lisnato tijesto razvaljati i isjeći na kocke. Puniti sredinu svake kocke i preklapati na trokut. Lagano slijepiti krajeve kako se ne bi otvarali pri pečenju. Redati na pek papir i peći na 200 stepeni dok trokutici lijepo ne porumene.

Ako Vam dosadi praviti trokutiće (kao meni ovaj put) možete je i drugačije oblikovati :)