Orah kiflice

Dugo me nije bilo ali to ne znači da se nije ništa spremalo :) Ove kolačiće sam probala za Božić kod kolegica Erne i Bojane i morala sam i sama da probam da ih napravim :)

Sastojci:

5 bjelanjaka

250 gr šećera

1 vanilin šećer (može cimet umjesto vanilin šećera)

500 gr mljevenih oraha

300 gr sjeckanih oraha

Priprema: 

Umutiti snijeg od bjelanjaka, te u to dodati šećer. Sve nastaviti mutiti na pari još 10-ak minuta. skinuti sa vatre. Umiješati mljevene orahe i vaniliju ili cimet. Praviti oblike rukama (kao kiflice ili ovako kao okrugle keksiće) i uvaljati u sjeckane orahe. Redati na pleh oblozen pek papirom i peći na 130 stepeni 40 minuta.