Sutlija

Super recept za sutliju sam našla u novom izdanu časopisa Gusto.

Sastojci:
1 šolja riže
prstohvat soli
1 šolja vode
1 l mlijeka
1 šolja šećera
cimet

Priprema:

Rižu isprati i potopiti u vodi i ostaviti da se natapa 1 sat. U to dodati 1 šolju vode i kuhati na tihoj vatri 15 minuta. Dodati mlijeko i kuhati dodatnih 15 minuta na tihoj vatri. Dodati i šećer, promiješati lagano i kuhati još 15 minuta. Ohladiti na sobnoj temperaturi prije nego se stavi u frižider. Posuti cimetom prije posluživanja.