Buhtle

Još jedan isprobani recept sa bloga od mamajac. Kao i uvijek sve je super objašnjeno i navedeno na blogu, a nemam niti jednu zamjerku  na recept :),  tako da neću ovdje ništa prepisivati :)

Kringel

Kada sam pregledavala blog od mamajac u moru prekrasnih slika i recepata ovaj hljeb mi je posebno zapeo za oko. Prelijep je oblikom i  ukusan je. Iskreno, malo sam se napatila sa tijestom, bilo mi je pretvrdo, ali vrijedilo se potruditi ;).  Prekrasno izgleda. Vjerujem da ne bi bilo neke pretjerane razlike kada bi se tijesto moje suncokret pogače ovako oblikovalo. U svakom slučaju super dekoracija za svaki svečani sto.  Sastojke i pripremu možete pronaći na navedem blogu.

Slani bakin kolač

Obećala sam i slanu verziju ovog kolača, pa ispunjavam obećanje :)

Sastojci:
1 dcl ulja
1 margarin
1 prašak za pecivo
500 gr brašna
2 dcl bijelog vina (ja sam stavila 2 dcl kisele vode)
100 gr suncokretovih sjemenki
100 gr susama
100gr sjemenki lana
so
začini

Prirema: 

Margarin istopiti. Sjemenke malo prepržiti u rerni. U brašno dodati prašak za pecivo, so i ostale začine po želji, te kiselu vodu (ili bijelo vino kako je u originalnom receptu). Probala sam obe varijante i sa bijelim vinom i sa kiselom vodom i nema nikakve razlike u ukusu. Na kraju dodati istopljeni margarin, ulje i sjemenke. Zamijesiti tijesto i ostaviti da odstoji u frižderu sat vremena. Peći dok ne dobije zlatno žutu boju.

Bakin kolač II

Mene kad krene, krene :) isprobala sam još jedan recept za bakin kolač :) jednako je dobar kao i prethodni :D

Sastojci:
1 jogurt
1,5 čaša od jogurta ulja
1,5 čaša od jogurta šećera
1 prašak za pecivo
750 gr brašna
6 jaja

Priprema:
kao i prethodno pravljeni bakin kolač.

Bakin kolač

Aparat za bakin kolač sam dobila nedavno od svoje najdraže strine i odmah smo se bacili na isprobavanje. Super stvarčica definitivno. Probala sam i slane i jako su ukusni... i oni će doći na red za pravljenje :) A sada osnovni recept:

Sastojci:
3 jaja
300 ml ulja
260 gr šećera
1 vanilin šećer
250 ml mlijeka
1 prašak za pecivo
500-700 gr brašna



Priprema:

Pjenasto umutiti jaja, dodati šećer i vanilin šećer, a zatim i mlijeko i ulje. Na kraju dodavati, kašiku po kašiku, brašno sa praškom za pecivo nesprestano muteći. Dobije se poprilično žitka smjesa koja se kašikom stavlja na aparat i peče dok ne dobije lijepu boju. Ja sam u jedan dio kolačića dodala malo cimeta.

Praline

Kupila sam gumene kalupe za led i odmah sam se bacila na pravljenje pralinica :) Eksperiment je završen sa odličnim rezultatima :D Skromno, zar ne ;) Ovaj put sam koristila samo mliječnu čokoladu. Super su ukusne ali se jako brzo tope, tako da i će moje iduće praline imati omotač od crne čokolade sa dosta kakaa a punjenje će biti isto :D Javim rezultat :D

Sastojci:
200 gr mliječne čokolade
4 kašike ulja
4 kašike eurokrema
60 gr sjeckanih badema

Priprema:

Čokoladu istopiti na pari sa uljem. U svaku modlicu uliti malo čokolade i obložiti zidove. Staviti u zamrzivač  da se ohladi. U ostatak čokolade dodati eurokrem i bademe i puniti modlice. Hladiti u zamrzivaču.