Čimbur

Ovaj čimbur sa faširanim mesom jako često pravimo ali u Ramazanu ima poseban okus kada se jede sa piticom Ramazanijom :)

Sastojci:

1/2 kg faširanog mesa
1 glavica luka
ulje
so
vegeta
jaja

Priprema:

Luk sitno isjeckati i staviti u nauljenu tavu sa faširanim mesom i pržiti. Kada luk postane staklast podliti sa  malo vode i pustiti da se lagano krčka. Dodati vegetu i so, i ostale začine po želji. Kada bude gotovo na nekoliko mjesta u mesu napraviti udubine u koje treba istresti cijela jaja. Poklopiti kako bi se jaja skuhala i uhvatila opna. preko jaja. Prije posluživanja rastopiti malo masla ili putera sa kašikicom mljevene paprike i preliti preko gotovog čimbura.