1 kg juneće šnicle
4-5 mrkvica
2-3 glavice luka
crvena paprika
vegeta
so
biber
Priprema:
Meso očistiti od žilica i izrezati na kockice. Uvaljati ih u crvenu papriku. Luk isjeći na režnjeve, mrkvu na kolutiće. U veću šerpu usuti ulje, luk, mrkvu, meso i začine. Ostaviti da se na laganoj vatri dinsta sat vremena, može i duže, sve dok meso ne bude fino kuhano, da nije žilavo. Paziti da meso uvijek ima safta, po potrebi dodavati vodu.
Nema komentara:
Objavi komentar